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Prix Min. 1301
Prix Max. 30041
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FOURS MIXTES ELECTRIQUE OU GAZ

BBR vous propose sa gamme de fours mixtes électriques et de fours mixtes à gaz. Régulièrement aperçu dans les cuisines professionnelles, les fours mixtes sont dotés de plusieurs niveaux qui leur permettent plusieurs cuissons simultanément. Ils allient la cuisson à air chaud et la cuisson à vapeur.


Vous aurez le choix entre des fours mixtes électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours mixtes à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours mixtes professionnels sont de bonnes qualités.


Découvrez notre gamme de Fours mixtes électrique ou gaz.


Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.

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Four électrique vapeur-convection 4x GN 1/1 ou 600x400 mm

Four électrique vapeur-convection 4x GN 1/1 ou 600x400 mm
Diverso by diamond
Stock 11
1 873,00 € HT
-30%
1 301,97 € HT

Marque : Diverso by diamond
Four électrique vapeur-convection 4x GN 1/1 ou 600x400 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 885x795x560
Volume (m3) : 58
Puissance (kW) : 64

Four électrique vapeur-convection 2 vitesses TOUCH SCREEN (avec sonde à cœur)

Four électrique vapeur-convection 2 vitesses TOUCH SCREEN (avec sonde à cœur)
Diverso by diamond
Stock 10
2 422,00 € HT
-30%
1 683,59 € HT

Marque : Diverso by diamond
Four électrique vapeur-convection 2 vitesses TOUCH SCREEN (avec sonde à cœur)

Dimensions (LxPxH) (mm) : 885x795x560
Volume (m3) : 66
Puissance (kW) : 64

Four électrique vapeur-convection 4 niveaux GN 2/3

Ref : DFV-423/S
Four électrique vapeur-convection 4 niveaux GN 2/3
Diamond Promo
Stock 2
2 601,00 € HT
-29%
1 836,95 € HT

Marque : Diamond Promo
Four électrique vapeur-convection 4 niveaux GN 2/3

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x690x480
Volume (m3) : 31
Puissance (kW) : 4

Four électrique vapeur-convection 4 niveaux GN 1/1

Ref : DFV-411/S
Four électrique vapeur-convection 4 niveaux GN 1/1
Diamond Promo
Stock 3
2 831,00 € HT
-29%
1 999,39 € HT

Marque : Diamond Promo
Four électrique vapeur-convection 4 niveaux GN 1/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x870x480
Volume (m3) : 39
Puissance (kW) : 52

Four vapeur/convection électrique 4 niveaux GN2/3 mécanique 3 kW

Ref : FVS-423
Four vapeur/convection électrique 4 niveaux GN2/3 mécanique 3 kW
Diamond Promo
Stock 1
3 053,00 € HT
-29%
2 156,17 € HT

Marque : Diamond Promo
Four vapeur/convection électrique 4 niveaux GN2/3 mécanique 3 kW

Dimensions (LxPxH) (mm) : 523x666x667
Volume (m3) : 42
Puissance (kW) : 3

Four Mixte à injection directe XT SNACK - 5,2 kW (3,5 kW) - SDA104E

Ref : SDA104E
Four Mixte à injection directe XT SNACK - 5,2  kW (3,5 kW) - SDA104E
Inoxtrend
Stock 5
3 257,00 € HT
-21%
2 585,41 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Inoxtrend
Idéal pour la restauration rapide
Disponible en GN 2/3 (référence : SDA304E) ou GN 1/1 (référence : SDA104E)

Four mixte à vapeur professionnel monophasé 5 niveaux GN 2/3 avec commande manette - 620x780x675 mm

Ref : 116622
Four mixte à vapeur professionnel monophasé 5 niveaux GN 2/3 avec commande manette - 620x780x675 mm
Bartscher
Stock 1
3 519,00 € HT
-24%
2 681,48 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam 5230M

Compris : 1 grille 2/3 GN ,1 plaque 2/3 GN ,1 tuyau d'arrivée d'eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x780x675
Format des niveaux : 2/3 GN
Nombre de niveaux : 5
Nombre de ventilateurs : 1
Puissance : 3.3 kW

Four mixte à injection directe - XT SNACK - 4 kW (2,7 kW) - SDA304E

Ref : SDA304E
Four mixte à injection directe - XT SNACK - 4  kW (2,7 kW) - SDA304E
Inoxtrend
Stock 5
3 439,00 € HT
-21%
2 729,88 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Inoxtrend
Idéal pour la restauration rapide
Disponible en GN 2/3 (référence : SCA304E) ou GN 1/1 (référence : SDA104E)

Four vapeur/convection électrique 7 niveaux GN1/1 mécanique 88 kW

Ref : FVS-711
Four vapeur/convection électrique 7 niveaux GN1/1 mécanique 88 kW
Diamond Promo
Stock 8
3 896,00 € HT
-29%
2 751,54 € HT

Marque : Diamond Promo
Four vapeur/convection électrique 7 niveaux GN1/1 mécanique 88 kW

Dimensions (LxPxH) (mm) : 523x846x877
Volume (m3) : 63
Puissance (kW) : 88

Four mixte à injection directe avec commandes programmables - électrique - 7,9 kW - NBSP006E

Ref : NBSP006E
Four mixte à injection directe avec commandes programmables - électrique - 7,9 kW - NBSP006E
Inoxtrend
3 530,00 € HT
-21%
2 802,11 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Inoxtrend
Système autoreverse
Alimentation électrique
Double échelle GN1/1 et 600 X 400

Four électrique vapeur/convection 5 niveaux GN 1/1

Ref : DFV-511/P
Four électrique vapeur/convection 5 niveaux GN 1/1
Diamond Promo
Stock 1
3 989,00 € HT
-29%
2 817,22 € HT

Marque : Diamond Promo
Four électrique vapeur/convection 5 niveaux GN 1/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 710x770x600
Volume (m3) : 49
Puissance (kW) : 6

Four mixte électrique 4x GN 2/3 pour prof. 40 mm avec contrôle électromécanique et afficheur digital

Ref : STC-423-E
Four mixte électrique 4x GN 2/3 pour prof. 40 mm avec contrôle électromécanique et afficheur digital
FM
4 835,00 € HT
-39%
2 931,22 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x620x580
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x385x302
Alimentation : 230/1/50
Disposition : vertical
Température (°C) : max 250
Capacité profondeur 20 mm : 8x GN2/3
Capacité profondeur 40 mm : 4x GN2/3
Capacité profondeur 65 mm : 3x GN2/3
Puissance électrique (W) : 3700
Capacité : GN2/3

Four vapeur/convection électrique 4 niveaux GN2/3 Touch Screen + Auto-Cleaning 3 kW

Four vapeur/convection électrique 4 niveaux GN2/3 Touch Screen + Auto-Cleaning 3 kW
Diamond Promo
Stock 3
4 177,00 € HT
-29%
2 949,99 € HT

Marque : Diamond Promo
Four vapeur/convection électrique 4 niveaux GN2/3 Touch Screen + Auto-Cleaning 3 kW

Dimensions (LxPxH) (mm) : 523x666x667
Volume (m3) : 42
Puissance (kW) : 3

Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle électromécanique 5 niveaux GN 1/1 - 7650 W

Ref : STG-51-M
Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle électromécanique 5 niveaux GN 1/1 - 7650 W
FM
4 940,00 € HT
-39%
2 994,88 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x795x688
Alimentation : 400/3/50
Puissance électrique (W) : 7650
Capacité :GN1/1
Gaz réfrigérant de série : 0
Gaz réfrigérant en option : 0
Classe climatique : 0
Classe énergétique : 0

Four mixte électrique vertical 4x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle électromé et afficheur digital

Ref : STC-411-E
Four mixte électrique vertical 4x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle électromé et afficheur digital
FM
5 065,00 € HT
-39%
3 070,65 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x795x580
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x302
Alimentation : 400/3/50
Disposition : vertical
Température (°C) : max 250
Capacité profondeur 20 mm : 8x GN1/1
Capacité profondeur 40 mm : 4x GN1/1
Capacité profondeur 65 mm : 3x GN1/1
Puissance électrique (W) : 5700
Capacité : GN1/1

Four mixte électrique horizontal 4x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle électromé et afficheur digital

Four mixte électrique horizontal 4x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle électromé et afficheur digital
FM
5 105,00 € HT
-39%
3 094,91 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 720x620x580
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x302
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Capacité profondeur 20 mm : 8x GN1/1
Capacité profondeur 40 mm : 4x GN1/1
Capacité profondeur 65 mm : 3x GN1/1
Puissance électrique (W) : 5700
Capacité : GN1/1

Four mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques - 6,25 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI4EMMONO

Four mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques - 6,25 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI4EMMONO
Tecnoinox
Stock 5
3 974,00 € HT
-21%
3 154,56 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Tecnoinox
Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité
Usage immédiat et intuitif

Four mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques - 8,25 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI4EM

Ref : FMI4EM
Four mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques - 8,25 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI4EM
Tecnoinox
Stock 5
3 974,00 € HT
-21%
3 154,56 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Tecnoinox
Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité
Usage immédiat et intuitif

Four mixte électrique pour boulangerie contrôle électromécanique 4 niveaux GN 1/1 - 7 500 W

Ref : STB-604-M
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle électromécanique 4 niveaux GN 1/1 - 7 500 W
FM
5 355,00 € HT
-39%
3 246,48 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x905x670
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x390
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Puissance électrique (W) : 7500
Poids net (kg) : 90
Capacité (L) : 4x 600x400 / GN1/1

Four mixte électrique horizontal 6x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle électromé et afficheur digital

Four mixte électrique horizontal 6x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle électromé et afficheur digital
FM
5 415,00 € HT
-39%
3 282,85 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 720x620x665
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x385
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Capacité profondeur 20 mm : 11x GN1/1
Capacité profondeur 40 mm : 6x GN1/1
Capacité profondeur 65 mm : 4x GN1/1
Puissance électrique (W) : 7200
Capacité : GN1/1

Four mixte à vapeur professionnel monophasé 5 niveaux GN 2/3 avec commande tactile - 620x775x675 mm

Ref : 117623
Four mixte à vapeur professionnel monophasé 5 niveaux GN 2/3 avec commande tactile - 620x775x675 mm
Bartscher
Stock 2
4 359,00 € HT
-24%
3 321,56 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam 5230D

Compris : 1 grille 2/3 GN ,1 plaque 2/3 GN ,1 tuyau d'arrivée d'eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x775x675
Format des niveaux : 2/3 GN
Nombre de niveaux : 5
Nombre de ventilateurs : 1
Puissance : 3.3 kW

Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle électromécanique 7 niveaux GN 1/1 - 10 200 W

Ref : STG-71-M
Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle électromécanique 7 niveaux GN 1/1 - 10 200 W
FM
Stock 9
5 540,00 € HT
-39%
3 358,62 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x760x825
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 620x405x545
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Puissance électrique (W) : 10200
Nettoyage automatique : Indisponible
Sonde à cœur amovible : Indisponible
Poids net (kg) : 78
Capacité (L) : 7x GN1/1

Four mixte électrique vertical 6x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle électromé et afficheur digital

Ref : STC-611-E
Four mixte électrique vertical 6x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle électromé et afficheur digital
FM
5 590,00 € HT
-39%
3 388,94 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x795x665
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x385
Alimentation : 400/3/50
Disposition : vertical
Température (°C) : max 250
Capacité profondeur 20 mm : 11x GN1/1
Capacité profondeur 40 mm : 6x GN1/1
Capacité profondeur 65 mm : 4x GN1/1
Puissance électrique (W) : 7200
Capacité : GN1/1

Four professionnel à cuisson ultra rapide 3,3 kW monophasé

Ref : SO 4 - RF
Four professionnel à cuisson ultra rapide 3,3 kW monophasé
REDFOX
Stock 5
5 604,00 € HT
-39%
3 424,04 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : REDFOX
Four pro à cuisson ultra rapide 3,3 kW monophasé

Dimensions (LxPxH) (mm) : 431x637x510
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 3,3
Contrôle : Écran tactile

Four mixte à vapeur professionnel triphasé 5 niveaux GN 2/3 avec commande tactile - 620x775x675 mm

Ref : 117650
Four mixte à vapeur professionnel triphasé 5 niveaux GN 2/3 avec commande tactile - 620x775x675 mm
Bartscher
Stock 1
4 498,00 € HT
-24%
3 427,48 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam P-5230D

Compris : 1 grille 2/3 GN ,1 plaque 2/3 GN ,1 tuyau d'arrivée d'eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x775x675
Format des niveaux : 2/3 GN
Nombre de niveaux : 5
Nombre de ventilateurs : 1
Puissance : 4.8 kW

Four mixte à injection directe - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - 6 kW - RDA105E

Ref : RDA105E
Four mixte à injection directe - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - 6 kW - RDA105E
Inoxtrend
Stock 5
4 434,00 € HT
-21%
3 519,71 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Inoxtrend
Système de ventilation exclusif XT Boxtor®
Encombrement réduit 710 mm de façade (fours 5 et 10 niveaux)
Alimentation électrique

Four mixte électrique pour boulangerie contrôle électromécanique 6 niveaux GN 1/1 - 10 500 W

Ref : STB-606-M
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle électromécanique 6 niveaux GN 1/1 - 10 500 W
FM
5 840,00 € HT
-39%
3 540,50 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x835
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x550
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Puissance électrique (W) : 10500
Poids net (kg) : 108
Capacité (L) : 6x 600x400 / GN1/1

Four mixte à injection directe avec commandes programmables - électrique - 7,9 kW - NBSP010E

Ref : NBSP010E
Four mixte à injection directe avec commandes programmables - électrique - 7,9 kW - NBSP010E
Inoxtrend
4 517,00 € HT
-21%
3 585,59 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Inoxtrend
Système autoreverse
Alimentation électrique
Double échelle GN1/1 et 600 X 400

Four vapeur/convection électrique 7 niveaux GN1/1 Touch Screen + Auto-Cleaning 88 kW

Four vapeur/convection électrique 7 niveaux GN1/1 Touch Screen + Auto-Cleaning 88 kW
Diamond Promo
Stock 6
5 093,00 € HT
-29%
3 596,92 € HT

Marque : Diamond Promo
Four vapeur/convection électrique 7 niveaux GN1/1 Touch Screen + Auto-Cleaning 88 kW

Dimensions (LxPxH) (mm) : 523x846x877
Volume (m3) : 63
Puissance (kW) : 88

Four gaz vapeur - convection 7 niveaux GN 1/1

Ref : DGV-711/P
Four gaz vapeur - convection 7 niveaux GN 1/1
Diamond Promo
Stock 1
5 102,00 € HT
-29%
3 603,27 € HT

Marque : Diamond Promo
Four gaz vapeur - convection 7 niveaux GN 1/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 797x788x818
Volume (m3) : 75
Puissance (kW) : 4

Four mixte à injection - 4 niveaux GN 1/1 - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - PKDA104E

Ref : PKDA104E
Four mixte à injection - 4 niveaux GN 1/1 - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - PKDA104E
Inoxtrend
4 709,00 € HT
-21%
3 738,00 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Inoxtrend

Panneaux extérieurs en acier inox AISI 430


Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inox AISI 304


Sens d’ouverture de la porte réversible même après installation

Four électrique TOUCH SCREEN vapeur - convection 5 niveaux GN 1/1 - AUTO-CLEANING

Four électrique TOUCH SCREEN vapeur - convection 5 niveaux GN 1/1 - AUTO-CLEANING
Diamond Promo
Stock 3
5 341,00 € HT
-29%
3 772,07 € HT

Marque : Diamond Promo
Four électrique TOUCH SCREEN vapeur - convection 5 niveaux GN 1/1 - AUTO-CLEANING

Dimensions (LxPxH) (mm) : 710x770x600
Volume (m3) : 49
Puissance (kW) : 6

Four mixte à vapeur professionnel monophasé 5 niveaux GN 2/3 avec commande tactile et nettoyage - 620x775x675 mm

Ref : 117723
Four mixte à vapeur professionnel monophasé 5 niveaux GN 2/3 avec commande tactile et nettoyage - 620x775x675 mm
Bartscher
4 998,00 € HT
-24%
3 808,48 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam 5230DRS

Compris : 1 grille 2/3 GN ,1 plaque 2/3 GN ,1 tuyau d'arrivée d'eau ,1 tuyau d'arrivée pour le détergent
Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x775x675
Format des niveaux : 2/3 GN
Nombre de niveaux : 5
Nombre de ventilateurs : 1
Puissance : 3.3 kW

Four électrique XT COMPACT - Mixte à injection directe - 8,3 kW - CDA107E

Ref : CDA107E
Four électrique XT COMPACT - Mixte à injection directe - 8,3 kW - CDA107E
Inoxtrend
4 816,00 € HT
-21%
3 822,94 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Inoxtrend
Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe ou mixte à chaudière
Alimentation électrique
Commandes mécaniques simple d'utilisation
7 niveaux GN 1/1
Existent aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot

Four mixte à vapeur professionnel triphasé 5 niveaux GN 1/1 avec commande manette - 930x900x790 mm

Ref : 116726
Four mixte à vapeur professionnel triphasé 5 niveaux GN 1/1 avec commande manette - 930x900x790 mm
Bartscher
Stock 1
5 098,00 € HT
-24%
3 884,68 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam 5111M

Compris : 1 grille 1/1 GN ,1 plaque 1/1 GN ,1 tuyau d'arrivée d'eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 890x835x675
Format des niveaux : 1/1 GN ,600 x 400 mm
Nombre de niveaux : 5
Nombre de ventilateurs : 1
Puissance : 6.3 kW

Four mixte électrique horizontal 10x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle électromé et afficheur digital

Four mixte électrique horizontal 10x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle électromé et afficheur digital
FM
6 445,00 € HT
-39%
3 907,28 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 720x620x885
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x605
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Capacité profondeur 20 mm : 19x GN1/1
Capacité profondeur 40 mm : 10x GN1/1
Capacité profondeur 65 mm : 6x GN1/1
Puissance électrique (W) : 11400
Capacité : GN1/1

Four mixte à vapeur professionnel triphasé 5 niveaux GN 2/3 avec commande tactile et nettoyage - 620x775x675 mm

Ref : 117672
Four mixte à vapeur professionnel triphasé 5 niveaux GN 2/3 avec commande tactile et nettoyage - 620x775x675 mm
Bartscher
Stock 4
5 149,00 € HT
-24%
3 923,54 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : Bartscher
Four mixte à vap. Silversteam P-5230DRS

Compris : 1 grille 2/3 GN ,1 plaque 2/3 GN ,1 tuyau d'arrivée d'eau ,1 tuyau d'arrivée pour le détergent
Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x775x675
Format des niveaux : 2/3 GN
Nombre de niveaux : 5
Nombre de ventilateurs : 1
Puissance : 4.8 kW

Four mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques - 8,25 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI6EM

Ref : FMI6EM
Four mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques - 8,25 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI6EM
Tecnoinox
Stock 5
5 006,00 € HT
-21%
3 973,76 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Tecnoinox
Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité
Usage immédiat et intuitif

Four mixte électrique vertical 10x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle électromé et afficheur digital

Four mixte électrique vertical 10x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle électromé et afficheur digital
FM
6 585,00 € HT
-39%
3 992,15 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x795x885
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x605
Alimentation : 400/3/50
Disposition : vertical
Température (°C) : max 250
Capacité profondeur 20 mm : 19x GN1/1
Capacité profondeur 40 mm : 10x GN1/1
Capacité profondeur 65 mm : 6x GN1/1
Puissance électrique (W) : 11400
Capacité : GN1/1

Four électrique vapeur/convection 10 niveaux GN 1/1

Four électrique vapeur/convection 10 niveaux GN 1/1
Diamond Promo
5 710,00 € HT
-29%
4 032,67 € HT

Marque : Diamond Promo
Four électrique vapeur/convection 10 niveaux GN 1/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 710x770x940
Volume (m3) : 72
Puissance (kW) : 12

Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle électromécanique 11 niveaux GN 1/1 - 18 500 W

Ref : STG-111-M
Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle électromécanique 11 niveaux GN 1/1 - 18 500 W
FM
Stock 7
6 865,00 € HT
-39%
4 161,90 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x760x1090
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 620x405x810
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Puissance électrique (W) : 18500
Nettoyage automatique : Indisponible
Sonde à cœur amovible : Indisponible
Poids net (kg) : 106
Capacité (L) : 11x GN1/1

Four mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques - 8,25 kW - Gamme TECNODUAL - FMDI6EM

Ref : FMDI6EM
Four mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques - 8,25 kW - Gamme TECNODUAL - FMDI6EM
Tecnoinox
Stock 5
5 325,00 € HT
-21%
4 226,98 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Tecnoinox
Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité
Usage immédiat et intuitif

Four mixte à injection - 7 niveaux GN 1/1 - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - PKDA107E

Ref : PKDA107E
Four mixte à injection - 7 niveaux GN 1/1 - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - PKDA107E
Inoxtrend
Stock 3
5 426,00 € HT
-21%
4 307,16 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Inoxtrend

Panneaux extérieurs en acier inox AISI 430


Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inox AISI 304


Sens d’ouverture de la porte réversible même après installation

Four mixte à injection - 6 niveaux 600 x 400 - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - PBSA606E

Ref : PBSA606E
Four mixte à injection - 6 niveaux 600 x 400 - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - PBSA606E
Inoxtrend
Stock 5
5 527,00 € HT
-21%
4 387,33 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Inoxtrend

Châssis de base en acier inoxydable AISI 430


Chambre de cuisson étanche à bords arrondis en acier inoxydable AISI 304


Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inoxydable

Four mixte à vapeur professionnel triphasé 5 niveaux GN 1/1 avec commande tactile - 9,6 kW - 890x835x675 mm

Ref : 117725
Four mixte à vapeur professionnel triphasé 5 niveaux GN 1/1 avec commande tactile - 9,6 kW - 890x835x675 mm
Bartscher
5 779,00 € HT
-24%
4 403,60 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam 5111D

Compris : 1 grille 1/1 GN ,1 plaque 1/1 GN ,1 tuyau d'arrivée d'eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 890x835x675
Format des niveaux : 1/1 GN ,600 x 400 mm
Nombre de niveaux : 5
Nombre de ventilateurs : 1
Puissance : 6.3 kW

Four mixte électrique 4x GN 2/3 pour prof. 40 mm avec contrôle digital

Four mixte électrique 4x GN 2/3 pour prof. 40 mm avec contrôle digital
FM
7 325,00 € HT
-39%
4 440,77 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x620x580
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x385x302
Alimentation : 230/1/50
Disposition : vertical
Température (°C) : max 270
Capacité profondeur 20 mm : 8x GN2/3
Capacité profondeur 40 mm : 4x GN2/3
Capacité profondeur 65 mm : 3x GN2/3
Puissance électrique (W) : 3700
Capacité : GN2/3

Four mixte à injection directe - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - 12 kW - RDA110E

Ref : RDA110E
Four mixte à injection directe - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - 12 kW - RDA110E
Inoxtrend
Stock 5
5 616,00 € HT
-21%
4 457,98 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Inoxtrend
Système de ventilation exclusif XT Boxtor®
Encombrement réduit 710 mm de façade (fours 5 et 10 niveaux)
Alimentation électrique

Four mixte électrique pour boulangerie contrôle électromécanique 10 niveaux GN 1/1 - 15 600 W

Ref : STB-610-M
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle électromécanique 10 niveaux GN 1/1 - 15 600 W
FM
Stock 8
7 380,00 € HT
-39%
4 474,12 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x1155
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x875
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Puissance électrique (W) : 15600
Chariot : Indisponible
Poids net (kg) : 150
Capacité (L) : 10x 600x400 / GN1/1

Four mixte à vapeur professionnel triphasé 5 niveaux GN 1/1 avec commande tactile - 890x830x670 mm

Ref : 117761
Four mixte à vapeur professionnel triphasé 5 niveaux GN 1/1 avec commande tactile - 890x830x670 mm
Bartscher
Stock 2
5 898,00 € HT
-24%
4 494,28 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam P-5111D

Compris : 1 grille 1/1 GN ,1 plaque 1/1 GN ,1 tuyau d'arrivée d'eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 890x835x675
Format des niveaux : 1/1 GN ,600 x 400 mm
Nombre de niveaux : 5
Nombre de ventilateurs : 1
Puissance : 7.7 kW

Four mixte électrique vertical 4x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle digital

Four mixte électrique vertical 4x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle digital
FM
7 475,00 € HT
-39%
4 531,73 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x765x580
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x302
Alimentation : 400/3/50
Disposition : vertical
Température (°C) : max 270
Capacité profondeur 20 mm : 8x GN1/1
Capacité profondeur 40 mm : 4x GN1/1
Capacité profondeur 65 mm : 3x GN1/1
Puissance électrique (W) : 5700
Capacité : GN1/1